PERCHÈ ABBIAMO BISOGNO DI TE

Abbiamo bisogno del tuo aiuto per dare vita all’Emporium Salus, un emporio sociale che sorgerà a Bologna dentro Salus Space, il centro di ospitalità, lavoro e welfare nato in via Malvezza, nel Quartiere Savena, a Bologna.

Emporium Salus sarà un luogo dedicato al cibo e alla sana alimentazione in cui i prodotti saranno distribuiti sfusi. Raccoglierà la produzione di piccole e medie realtà del territorio.

Avrà una ricaduta reale su tutta la comunità:

1. metterà a disposizione dei cittadini del territorio prodotti di qualità a prezzi equi
2. divulgherà buone pratiche alimentari e ambientali
3. contribuirà a diffondere la cultura “rifiuti zero”, a cui tende il complesso di Salus Space, abbattendo l’utilizzo della plastica
4. permetterà nel tempo l’inserimento lavorativo di persone fragili, monitorate dalla cooperativa Eta Beta, capofila dell’Associazione Temporanea di Scopo che gestisce l’area di Salus Space.

Salus Space è uno spazio aperto a tutti, multifunzionale, in cui trovano posto abitazioni, laboratori artistici e artigianali, un teatro, un centro studi con postazioni di coworking, orti un punto ristoro e spazi destinati ad attività ludiche e imprenditoriali.
La gestione affidata all’ATS si ispira ad un modello innovativo e collaborativo, in cui migranti e rifugiati vivono accanto a studenti, famiglie e single, in un mix di provenienze e culture che vuole essere un punto di forza della comunità che si sta sviluppando.
Il progetto che ha dato vita a Salus Space, coordinato dal Comune di Bologna, è stato finanziato dall’Unione Europea attraverso un bando Urban Innovative Actions.
L’ATS è composta da Eta Beta, Cefal, IRS Istituto Ricerca Sociale, Acli, Cantieri Meticci e Aquaponic Design.

Attraverso l’Emporium Salus ci proponiamo di collaborare alla diffusione di modelli improntati alla sostenibilità ambientale ma anche di contribuire a rinsaldare i legami tra la Comunità di Salus Space e il territorio che la ospita.
Attraverso la vendita di cibo e di prodotti della terra si possono superare le distanze, favorendo occasioni di collaborazione e di scambio tra gli abitanti di Salus Space e la cittadinanza, contribuendo così a vincere ogni possibile paura o pregiudizio nei confronti dell’altro.

IL PROGETTO
Emporium Salus sarà ospitato in una delle tre strutture temporanee che si trovano all’interno di Salus Space. Sarà allestito con attrezzature e arredi adatti alla distribuzione di prodotti nella modalità sfusa.

Per realizzarlo abbiamo bisogno di acquistare:

1. Erogatori d’acqua
2. Erogatori per la distribuzione di alimenti liquidi (olio, vino…)
3. Distributori automatici per detersivi
4. Contenitori a norma di legge per alimenti secchi
5. Arredi adatti alla commercializzazione di prodotti sfusi.

Insieme è possibile! Puoi dare il tuo sostegno al progetto.
Aiutaci a realizzare l’Emporium Salus. Abbiamo bisogno di te!

UN RINGRAZIAMENTO PER TE
Per ringraziare del supporto ricevuto, vogliamo invitarti a venirci a trovare a Salus Space: sarà un’occasione per conoscerci, ringraziarti di persona e mostrarti i nostri spazi in allestimento.
In più abbiamo pensato a delle ricompense, controlla qui a fianco cosa c'è per te!