FoodE mira ad accelerare lo sviluppo di sistemi alimentari sostenibili e resilienti all'interno di città/regioni (CRFS) riunendo iniziative alimentari locali guidate dai cittadini in tutta Europa. Il progetto vuole costruire una mentalità "Think global, eat local" con l'obiettivo di affrontare le pressanti sfide globali che minacciano la sicurezza alimentare, stimolando al contempo l'economia locale.
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3 mesi di tempo per riprogettare 3 location, focalizzando l’attenzione sulle 3 sfere della sostenibilità. Questa sfida, aperta a studenti universitari di diverse discipline e provenienti da tutto il mondo, ha lo scopo di riqualificare spazi urbani abbandonati attraverso l’integrazione dell’agricoltura urbana. Urban Farm è organizzato dall'Università di Bologna - Alma Mater Studiorum e supportata dalla International Society for Horticultural Sciences. Team di studenti multidisciplinari delle Facoltà di Agraria, Biologia, Architettura, Design, Economia, Ingegneria e Scienze Sociali, sono invitati a unirsi alla sfida e progettare sistemi innovativi di agricoltura urbana che integrino le migliori innovazioni architettoniche e tecnologiche per la produzione di alimenti negli ambienti urbani. I progetti dovranno avere una forte connotazione imprenditoriale, promuovendo la generazione di nuove forme di lavoro per gli utenti svantaggiati.
Vai alla paginaNel video gli ultimi aggiornamenti sui lavori in corso per la realizzazione di ALMAVFarm, il progetto pilota di FoodE sviluppato da Flytech srl in collaborazione con l'Università di Bologna. Questa vertical farm sperimentale non si fermerà solo alla produzione di cibo ma rappresenterà anche un luogo in cui sviluppare e promuovere le competenze degli studenti per incrementare l'innovazione nell'ambito dell'indoor farming.
Una serie di Webinar, organizzati dal Prof. Francesco Orsini, Prof. Leo Marcelis, Prof. Murat Kacira, dedicati alle ultime ricerche sul vertical farming: dalla tecnologia alla sostenibilità. Programma completo al link: https://www.ishs.org/news/ishs-talks-vertical-farming
Il Grand Finale della terza edizione di Urban Farm, l'International Student Challenge organizzata dall'Università di Bologna
