locanda salus

La Locanda Salus propone i deliziosi piatti della cucina siriana.

Orari

CENA: dal martedì alla domenica  20.00 - 23.00

PRANZO: sabato e domenica  12.00 - 15.00

SERVIZIO BAR:  sabato  8-30 - 12.00

La prenotazione è fortemente consigliata a locanda@saluspace.eu
tel. 334 7053430 - 320 872 2764

Nei orari indicati si effettua anche il servizi take away

Le specialità siriane sono curate da Habib e Shaza, parte della comunità di Salus Space, cuochi provetti che vengono dalla città di Aleppo. Ecco come ci hanno presentato la loro cucina:

Siria: nella lingua siriana significa il paese del sole. La terra siriana è ricca di siti storici che appartengono a tutte le età e a tutte le civiltà: il primo alfabeto del mondo, la prima nota musicale del mondo...
Aleppo è chiamata la capitale del Nord. Ha una tradizione enogastronomica di grande valore, con piatti e ricette che in parte richiamano la cucina del vicino Libano.

Una delle specialità in assoluto è il Lahme (carne) alle ciliegie, un'altra specialità del luogo è la confettura di rose, caratteristico anche è il pepe di Aleppo che viene portato in tavola con regolarità per condire la maggior parte delle pietanze.

La Locanda offre anche stuzzicherie, bibite, aperitivi rinforzati, prodotti di caffetteria; potrai inoltre trovare alimenti vegetariani, vegani, glutenfree…

Anche la Locanda contribuisce alla promozione di una cultura diffusa di sostenibilità ambientale, attraverso l’utilizzo di prodotti stagionali locali, la promozione della riduzione dello spreco, l’abolizione della plastica e di stoviglie non riciclabili.

L’atmosfera informale e rilassata permette di gustare le nostre proposte comodamente seduti ai tavolini all’aperto, all’interno del Treno del ricomincio oppure di consumare esplorando lo spazio circostante.

Vieni a trovarci o prenota i servizi della Locanda per le tue feste, per eventi, per incontri tra amici, con la garanzia del rispetto delle norme di distanziamento e per far parte della nostra comunità Salus!