Cucine dal mondo a Salus Space! Sabato 5 ottobre, abbiamo organizzato con Battirame11 una festa culinaria imperdibile.
Dalle 11 alle 18 lo Chef catalano Pere Arpa preparerà una spettacolare paella dal vivo, Chef Massimiliano Poggi invece delizierà i presenti con una selezione di tapas gourmet.
Il pranzo sarà arricchito da un mercato di produttori locali, musica dal vivo, intrattenimento per i più piccoli e un raffinato cocktail bar.
In caso di maltempo, l’evento si terrà al coperto.
Nella stessa giornata, RiViva, il mercatino dell’usato.
Ti aspettiamo!
PERE ARPA: executive chef di Casa Anamaria Hotel & Villas, è stato, fino all’anno scorso, proprietario e chef del ristorante Ca l’Arpa di Banyoles, riconosciuto per 14 anni con 1 stella Michelin e 2 sole dalla Guida Repsol.
MASSIMILIANO POGGI: Dopo aver aperto e fatto crescere il Ristorante Al Cambio, dà il via a una cucina tradizionale più ricercata con Vicolo Colombina, in pieno centro storico a Bologna. e una più contemporane che porta il suo nome, Massimiliano Poggi Cucina, a Trebbo di Reno. Da 4 anni porta avanti con la sua cucina “diversamente gourmet” il progetto sociale Battirame11.
