Il Mercato Contadino di Salus Space sabato 12 giugno dà appuntamento per i saluti con una festa di arrivederci a settembre.

Oltre alle bancarelle dei produttori locali (allestite come sempre nel viale di accesso di via Malvezza dalle 8.30 alle 13.30) e alla consueta proposta della Locanda ci sarà anche una grigliata con hamburger di carni biologiche, salsiccia e wurstel di cinghiale.

Nel corso della mattinata, appuntamento con un laboratorio di narrazione per adulti e bambini, mentre dalle 11 alle 15 ci sarà attività aperta negli orti. Chi vuole potrà partecipare alle attività di gestione!

Il Mercato Contadino vi aspetta a Salus Space sabato 5 giugno dalle 8.30 alle 13.30 con ortaggi, pane, focacce, birra artigianale, frutta e molte altre sorprese. Aperta la Locanda e Emporium Salus, i tavolini al sole e all’ombra vi accoglieranno per merende, colazioni e stuzzichini. Alle 10.30 laboratorio con i bambini davanti al Treno del Ricomincio.

Domenica 6 giugno giornata di laboratori legati alla Parata della Par Tot: dalle 16.30 alle 18 i bambini sono impegnati in un laboratorio di costruzione di percussioni con materiali di riciclo.
Dalle 18 alle 22 invece laboratorio sociale musicale, aperto a tutti gli strumenti. Non è necessario saper leggere la musica ed è a frequentazione libera. E’ aperto anche a chi si occupa d teatro, poesia, danza e arti visive. I laboratori di domenica sono a cura di Afrobeat.

Si fa tutto all’aperto e gli spazi sono ampi! Da questo fine settimana c’è anche un’area ombrosa in più grazie alla tensostruttura…

Emporium Salus è un emporio dello sfuso che intreccia sostenibilità e inclusione. E’ aperto mercoledì, giovedì e venerdì dalle 17 alle 19.30, sabato dalle 9 alle 13.30. Lo trovate nell’area di via Malvezza 2/2, nella struttura temporanea centrale, quella verde, e mette a disposizione di tutta la città prodotti alimentari e artigianali del nostro territorio.

Lo stiamo allestendo con attrezzature e arredi adatti alla distribuzione di prodotti nella modalità sfusa, che consente di ridurre i rifiuti prodotti. Per migliorarlo abbiamo bisogno di voi! Dobbiamo acquistare erogatori d’acqua e di alimenti liquidi (vino e olio), distributori per detersivi, contenitori per alimenti secchi, nuovi arredi.

Per questo abbiamo avviato una campagna di crowdfunding su Rete del Dono.
Scopri il nostro progetto (link https://www.retedeldono.it/it/progetti/eta-beta/emporium-salus)

Accanto a Emporium Salus, nella prima struttura temporanea, quella gialla, potete trovare la Locanda, il punto ristoro di Salus Space che apre il giovedì e il venerdì dalle 17 alle 21, il sabato – in occasione del mercato – dalle 9 alle 13.30.
La Locanda offre stuzzicherie, bibite, aperitivi rinforzati e naturalmente anche i semplici caffè, da gustare comodamente seduti ai tavolini all’aperto, ben distanziati perché lo spazio è davvero tanto!

Sabato 22 maggio dalle ore 11.30 vi aspettiamo presso gli orti di Salus Space per realizzare e avviare insieme un impianto di acquaponica:
✅ modulare
✅ compatto
✅ produttivo
Un ecosistema che permette di coltivare tantissimi tipi di ortaggi in modo semplice e veloce. Durante la realizzazione verranno spiegati gli aspetti fondamentali per costruirlo autonomamente e renderlo subito produttivo.
Il laboratorio è completamente gratuito, per iscrizioni: info@aquaponicdesign.it

Appena prima, alle 10.30, cominceranno i laboratori per i bambini da 5 anni in su, che lo scorso sabato hanno avuto un bel successo, ma naturalmente sabato è il giorno del Mercato Contadino e dalle 8,30 alle 13 prodotti artigianali e alimentari saranno esposti lungo il viale d’accesso di via Malvezza 2/2 a Bologna.

Non vi resta che raggiungerci!

Una grande novità al Mercato Contadino da sabato 15 maggio. Accanto ai banchi dei produttori locali, tra il punto ristoro e l’emporio, tutti a vostra disposizione, partono i laboratori per bambini da 5 anni in su!

Momenti per costruire storie, giochi e arte accompagnati dagli operatori di Cantieri Meticci davanti al Treno del Ricomincio.
I laboratori, a offerta libera, hanno una durata di 2 ore.

Al Mercato Contadino di Salus Space, in via Malvezza 2/2 a Bologna, potrete trovare ortaggi, frutta, pane, uova, prodotti da forno, vino e formaggi, ogni sabato dalle 8.30 alle 13. Ai tavolini ben distanziati all’aperto ci sarà la possibilità di stuzzicare in allegria.

Ci piacerebbe essere ogni settimana sempre più sostenibili, per questo vi chiediamo, se vi è possibile, di lasciare le auto a casa e scegliere bici, monopattini, piedi o bus (il 25 nel nostro caso). Dateci una mano a far crescere la mobilità sostenibile!

Per i laboratori per bambini, orario di inizio 10:30 e per info: segreteria@cantierimeticci.it

Le piantine dell’orto comunitario sinergico crescono. I lavori procedono nell’area agricola di Salus Space e nulla è lasciato al caso. La parola a Luca Settanni di Aquaponic Design. “Abbiamo piantato diversi ortaggi: cipolle, agli, scalogno, pomodoro, basilico, peperoni, melanzane, fagiolini, insalate diverse, salvia e rosmarino. L’orto segue i principi dell’agricoltura sinergica, un agricoltura che prevede la non coltivazione del suolo, o meglio la lavorazione solo nella fase iniziale, di installazione. Non sarà mai più ripetuta nel corso del tempo, poichè le radici delle piante e la sostanza organica che si decomporrà sull’orto contribuiranno a mantenere il suolo morbido nel tempo.

Nell’agricoltura sinergica si coltivano insieme diversi ortaggi, si parla di consociazione, e si vanno a prediligere piante che collaborano tra loro in termini di spazio (piante basse con piante alte, per esempio, perchè occupano lo spazio in diversa maniera), e in termini di nutrimento. Magari sono piante che si raccolgono in diversi periodi dell’anno oppure si aiutano reciprocamente a difendersi dai patogeni. Ad esempio il basilico e il pomodoro si aiutano contro gli insetti dannosi, le cipolle e gli agli aiutano contro altri tipi di organismi e infatti li abbiamo posizionati intorno ai bancali, come una sorta di scudo contro organismi dannosi.
Sopra il terreno c’è uno strato di paglia, aiuta a trattenere l’umidità del suolo e permette quindi di risparmiare acqua, riducendo l’irrigazione. Il suolo coperto sviluppa più facilmente un ecosistema microbiologico che aiuta le piante a crescere, un suolo nudo è  un suolo che tende a morire dal punto di vista microbiologico”.

A decine e decine i cittadini del Quartiere Savena sono arrivati sabato mattina 1 maggio al varo del Mercato Contadino di Salus Space. E non solo loro, in via Malvezza 2/2 ci hanno raggiunto visitatori e curiosi da tanti punti diversi di Bologna.

Uova, pane, verdure, formaggi e molto altro erano a disposizione sulle bancarelle posizionate all’ombra dei pini, mentre già in funzione c’erano il punto ristoro e l’emporio, festeggiati come si deve dai presenti.

Cantieri Meticci ha regalato una performance dedicata al lavoro ai presenti, distanziati e seduti ai tavolini.
Ma il successo più grande è per il Treno del Ricomincio, che è diventato già il treno di tutti i bambini passati da Salus Space.

L’appuntamento è per sabato prossimo, 8 maggio, sempre dalle 8.30 alle 13. Un suggerimento importante: aiutateci ad essere sempre più sostenibili, usate la bicicletta o il bus 25 per raggiungerci!

Il Mercato Contadino di Salus Space vi aspetta dal 1 maggio, ogni sabato mattina dalle 8.30 alle 13. I banchi di prodotti alimentari e artigianali saranno a vostra disposizione lungo il viale alberato che si apre in via Malvezza 2/2, a Bologna. I produttori locali sono stati selezionati da Eta Beta, capofila dell’Associazione temporanea di scopo che gestisce Salus Space. Troverete ortaggi, frutta, pane, uova, prodotti da forno, trasformati, miele, vino, formaggi, salumi e altro ancora.

Sarà l’occasione, oltre che per fare acquisti a chilometro zero, per conoscere lo spazio che a breve ospiterà eventi, laboratori e un punto ristoro a disposizione di tutta la cittadinanza, all’aria aperta e in sicurezza.
Vi accoglieremo per rispondere alle vostre curiosità e mostrarvi l’area, attiva e vissuta ormai da febbraio di quest’anno. Sarete i benvenuti!

Cantieri Meticci, parte anch’essi dell’Ats, inaugurano un percorso teatrale pensato per gli abitanti di Salus Space, per i cittadini del Quartiere Savena, ma aperto a tutta la città con l’obiettivo di creare il primo nucleo sperimentale per una Compagnia di Quartiere. Il primo incontro sarà il 5 maggio alle 19.

All’interno del laboratorio, partendo da temi rilevanti per i partecipanti, attraverso linguaggi familiari e condivisi, si lavora collettivamente alla drammaturgia – rielaborando testi classici del teatro e spunti narrativi emersi nel corso degli incontri.
Attraverso l’applicazione delle tecniche partecipative si mescolano musica e teatro per realizzare un’esperienza artistica e comunitaria rivolta a chiunque, senza necessità di pregresse competenze sceniche, che possa generare legami interpersonali fondati su una passione comune.
Il percorso, della durata di dieci incontri e a pagamento per chi non è parte della comunità di Salus Space, si concluderà con uno spettacolo proprio negli spazi di via Malvezza 2/2.
Per informazioni e iscrizioni: formazione@cantierimeticci.it, tel. 339.5972782 oppure 328.6145699

Foto Francesco Quero