Mercoledì 15 aprile dalle ore 18 alle ore 20 condivideremo alcuni dei segreti dell’arte della preparazione degli amari.
Partiremo dal riconoscere spezie ed aromi sul nostro tavolo per poi passare a spiegare come fare una estrazione alcolica.
Ognuno poi preparerà la sua, scegliendo tra gli ingredienti a disposizione.
Il costo del laboratorio è di 25 euro a persona.
Per informazioni e prenotazioni (i posti sono limitati), scrivete a: info@saluspace.eu
Appuntamento davanti al centro studi.
Il laboratorio è parte del progetto EnterinBo – Engage New Experiences and Routes in Bologna. Finanziato dal programma Smarties for SMEs e promosso da Eta Beta in partenariato con IRS – Istituto per la Ricerca Sociale, il progetto intende rafforzare e innovare le attività dell’ostello e della locanda, creando esperienze condivise, in dialogo con le realtà locali.
