Mese: Maggio 2021

Un week end intenso

Un fine settimana ricco di iniziative a Salus Space. Si comincia sabato 29 maggio con il Mercato Contadino, come sempre dalle 8,30 alle 13,30, con banchi di prodotti della terra, dal pane alle uova agli ortaggi, birre artigianali e buon vino.
Aperti per voi la Locanda e Emporium Salus, per colazioni, spuntini e acquisti di qualità.
Alle 10.30 appuntamento nell’area di via Malvezza 2/2 al Treno del Ricomincio per il laboratorio per bambini (dai 5 anni in su).

Sabato sera ci sarà l’inaugurazione della mostra “Le città della nostra vita, percorso visivo, sonoro e sensoriale dentro agli scompartimenti di un treno”. E’ l’esito finale di uno dei laboratori parte del progetto Auser Idee per la longevità, curato dai Cantieri Meticci.
Per partecipare all’inaugurazione è necessaria la prenotazione a info@cantierimeticci.it, tel 339.5972782

Domenica 30 maggio invece si terrà un laboratorio che fa parte del percorso verso la Par Tot Parata.
Dalle 11 alle 13 “Giochiamo! Nel bosco magico delle balene”, giochi teatrali per bambini dai 5 ai 10 anni. Lo stesso laboratorio si terrà anche domenica 13 giugno.
Domenica 6 giugno invece dalle 16.30 alle 18 Laboratorio di costruzione di percussioni con materiali di riciclo a cura di Afrobeat. Gli altri appuntamenti saranno il 13 e il 20 giugno.
Per iscrizioni: seran.vrana@gmail.com, 347 038 1749

Posted on | by Lucia Manassi

Laboratorio di acquaponica

Acquaponica

Sabato 22 maggio dalle ore 11.30 vi aspettiamo presso gli orti di Salus Space per realizzare e avviare insieme un impianto di acquaponica:
✅ modulare
✅ compatto
✅ produttivo
Un ecosistema che permette di coltivare tantissimi tipi di ortaggi in modo semplice e veloce. Durante la realizzazione verranno spiegati gli aspetti fondamentali per costruirlo autonomamente e renderlo subito produttivo.
Il laboratorio è completamente gratuito, per iscrizioni: info@aquaponicdesign.it

Appena prima, alle 10.30, cominceranno i laboratori per i bambini da 5 anni in su, che lo scorso sabato hanno avuto un bel successo, ma naturalmente sabato è il giorno del Mercato Contadino e dalle 8,30 alle 13 prodotti artigianali e alimentari saranno esposti lungo il viale d’accesso di via Malvezza 2/2 a Bologna.

Non vi resta che raggiungerci!

Posted on | by Lucia Manassi

I seminari di Salus Space

A Forum Salus parte un ciclo di seminari il cui primo appuntamento si terrà online il 27 maggio dalle 10 alle 13.
Il titolo è Non solo coprogettazione: esperienze collaborative per il cambiamento. Ad organizzare il ciclo di seminari è IRS Istituto per la Ricerca Sociale, componente dell’ATS che attraverso l’attività del centro studi ha il compito di mantenere viva la riflessione sui temi dell’innovazione sociale e del welfare interculturale.

La coprogettazione tra pubblico e privato sociale costituisce oggi uno strumento sempre più diffuso per sviluppare interventi innovativi nei sistemi di welfare locale e le esperienze di coprogettazione di questi anni hanno consentito di allargare le riflessioni sui nuovi modelli di relazione collaborativa tra pubblico e privato.

La prospettiva che con forza sembra si sta sviluppando è quella della collaborazione anziché della concorrenza come criterio di riferimento per il sistema di relazioni tra i soggetti pubblici e del privato sociale che operano sui molteplici fronti delle attività di interesse generale. La sfida oggi è legata alle capacità di svilupparsi di questo nuovo “paradigma”.

Il seminario intende sviluppare riflessioni in questa direzione partendo dalle esperienze dell’IRS di accompagnamento dei processi collaborativi in molti territori.

La quota di partecipazione è di 30 euro ed è necessaria l’iscrizione a questo link: http://bit.ly/registrazioneSaluspace

Programma
Introduzione ai seminari di Salus Space, Daniela Oliva, Presidente Irs

L’esperienza collaborativa di Salus Space, Dino Cocchianella, Comune di Bologna

Dalla competizione alla collaborazione: verso un nuovo paradigma, Gianfranco Marocchi, Irs, Vice Direttore di Welforum.it, Direttore di Impresa Sociale

Il lungo percorso normativo di riconoscimento verso la collaborazione, Alceste Santuari, Università di Bologna

Come promuovere la dimensione collaborativa, non farsi influenzare da pregiudizi  e costruire fiducia,  Ugo De Ambrogio, Irs, Direttore Scuola Irs per il sociale, Università Di Trento

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Aperti per voi Emporio e Locanda

Emporium_Salus

Emporium Salus è un emporio dello sfuso che intreccia sostenibilità e inclusione. Da questa settimana è aperto mercoledì, giovedì e venerdì dalle 17 alle 19.30, sabato dalle 9 alle 13.30. Lo trovate nell’area di via Malvezza 2/2, nella struttura temporanea centrale, quella verde, e mette a disposizione di tutta la città prodotti alimentari e artigianali del nostro territorio.

Lo stiamo allestendo con attrezzature e arredi adatti alla distribuzione di prodotti nella modalità sfusa, che consente di ridurre i rifiuti prodotti. Per migliorarlo abbiamo bisogno di voi! Dobbiamo acquistare erogatori d’acqua e di alimenti liquidi (vino e olio), distributori per detersivi, contenitori per alimenti secchi, nuovi arredi.

Per questo abbiamo avviato una campagna di crowdfunding su Rete del Dono.
Scopri il nostro progetto (link https://www.retedeldono.it/it/progetti/eta-beta/emporium-salus)

Accanto a Emporium Salus, nella prima struttura temporanea, quella gialla, potete trovare la Locanda, il punto ristoro di Salus Space che da questa settimana apre il giovedì e il venerdì dalle 17 alle 21, il sabato – in occasione del mercato – dalle 9 alle 13.30.
La Locanda offre stuzzicherie, bibite, aperitivi rinforzati e naturalmente anche i semplici caffè, da gustare comodamente seduti ai tavolini all’aperto, ben distanziati perché lo spazio è davvero tanto!

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Laboratori per bambini al via

laboratori_bambini

Una grande novità al Mercato Contadino. Accanto ai banchi dei produttori locali, tra il punto ristoro e l’emporio, tutti a vostra disposizione, partono, da sabato 15 maggio, i laboratori per bambini da 5 anni in su!

Momenti per costruire storie, giochi e arte accompagnati dagli operatori di Cantieri Meticci davanti al Treno del Ricomincio.
I laboratori, a offerta libera, hanno una durata di 2 ore.

Al Mercato Contadino di Salus Space, in via Malvezza 2/2 a Bologna, potrete trovare ortaggi, frutta, pane, uova, prodotti da forno, vino e formaggi, ogni sabato dalle 8.30 alle 13. Ai tavolini ben distanziati all’aperto ci sarà la possibilità di stuzzicare in allegria.

Ci piacerebbe essere ogni settimana sempre più sostenibili, per questo vi chiediamo, se vi è possibile, di lasciare le auto a casa e scegliere bici, monopattini, piedi o bus (il 25 nel nostro caso). Dateci una mano a far crescere la mobilità sostenibile!

Per i laboratori per bambini, orario di inizio 10:30 e per info: segreteria@cantierimeticci.it

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Cipolle e aglio come mura difensive

Le piantine dell’orto comunitario sinergico crescono. I lavori procedono nell’area agricola di Salus Space e nulla è lasciato al caso. La parola a Luca Settanni di Aquaponic Design. “Abbiamo piantato diversi ortaggi: cipolle, agli, scalogno, pomodoro, basilico, peperoni, melanzane, fagiolini, insalate diverse, salvia e rosmarino. L’orto segue i principi dell’agricoltura sinergica, un agricoltura che prevede la non coltivazione del suolo, o meglio la lavorazione solo nella fase iniziale, di installazione. Non sarà mai più ripetuta nel corso del tempo, poichè le radici delle piante e la sostanza organica che si decomporrà sull’orto contribuiranno a mantenere il suolo morbido nel tempo.

Nell’agricoltura sinergica si coltivano insieme diversi ortaggi, si parla di consociazione, e si vanno a prediligere piante che collaborano tra loro in termini di spazio (piante basse con piante alte, per esempio, perchè occupano lo spazio in diversa maniera), e in termini di nutrimento. Magari sono piante che si raccolgono in diversi periodi dell’anno oppure si aiutano reciprocamente a difendersi dai patogeni. Ad esempio il basilico e il pomodoro si aiutano contro gli insetti dannosi, le cipolle e gli agli aiutano contro altri tipi di organismi e infatti li abbiamo posizionati intorno ai bancali, come una sorta di scudo contro organismi dannosi.
Sopra il terreno c’è uno strato di paglia, aiuta a trattenere l’umidità del suolo e permette quindi di risparmiare acqua, riducendo l’irrigazione. Il suolo coperto sviluppa più facilmente un ecosistema microbiologico che aiuta le piante a crescere, un suolo nudo è  un suolo che tende a morire dal punto di vista microbiologico”.

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I podcast di Salus Space

Mercato

Un nuovo podcast è pronto per voi, questa volta dedicato al Mercato Contadino di Salus Space. Le voci sono state raccolte il primo maggio, all’inaugurazione, ma ormai il mercato è un appuntamento fisso! Ai microfoni di Melting Pod Giovanna di Eta Beta per parlarci dell’emporio e del bar, Pietro dei Cantieri Meticci, ma anche tanti visitatori, davvero entusiasti. Buon ascolto!

Salus Space è il frutto dei saperi, creatività e competenza di tanti diversi soggetti espressione del territorio bolognese. Sarà così anche nella fase che si apre ora, dopo l’inaugurazione.

Per restituire la ricchezza di voci che compone l’esperienza di Salus Space abbiamo pensato che il podcast fosse lo strumento giusto.

Ascolta “Salus Space – il podcast” su Spreaker.

Il podcast è disponibile anche su Google Podcast e Spotify, CastBox, Deezer, Podchaser e Podcast Addict

 

 

Posted on | by Lucia Manassi